今日は何の日？ クリスマスに食べるケーキ「ブッシュドノエル」って何？
今更ですが、今年のクリスマスケーキは「ブッシュドノエル」にしました。でも、「ブッシュドノエル」ってどんな由来なんだろう？知ってる？ほかにどんな伝統的なクリスマスケーキってあるのかな？
料理
今日は何の日？ 
献立 寒い日においしい「おでん」の由来と定番具材が定番の理由
寒い時期に食べたくなる「おでん」。でも、「おでん」の成り立ちって？「おでん」っていつの時代から食べられてるんだろう？定番具材はなぜ「おでん」の定番なの？「おでん」についていろいろ調べてみたよ。
献立 トウモロコシはひげもおいしく食べましょう
毎年トウモロコシを無農薬で育てているがなかなかうまくいかない。それでも、今年は、何本か自宅の家庭菜園で育てたトウモロコシを食べることができた。トウモロコシのひげもおいしくいただいた。
献立 枝豆を冷凍保存しよう
親戚から、枝豆をたくさんいただいた。でも、一人暮らしで食べきれない。なので、冷凍保存することにした。枝豆は生のまま冷凍保存するとおいしさも逃げないし簡単なのよね。
手作り めんつゆは買わない・使わない！
我が家では「めんつゆ」は買わない。一人暮らしなので、めんつゆを買っても消費しきれないから。「めんつゆ」は醤油・砂糖・塩・酒・だしがあれば簡単に作れる。「醤油を買わない」という訳にもいかないので、めんつゆは買わず手作り。
植物や生き物 紅い花白い花・庭でエンドウが収穫時期を迎えました
我が家ではいま、エンドウ豆が収穫期を迎えている。スナックエンドウは花が白。きぬさやエンドウは、花が赤。マメ科の植物の花はかわいい花が多いので目で見ても楽しむことができる。特に赤花エンドウは花がきれいでおすすめ。
手作り ウェットポプリ（モイストポプリ）を作ろう
庭にラベンダーの花がたくさん咲いたので、ウェットポプリ（モイストポプリ）を作ろうと思う。材料は香りのよいハーブと塩と空き瓶だけ。インテリアにしてもいいし、ハーブによっては料理用にもできる。香りもドライポプリより長持ちする。
献立 具材はなんでもOK寒い日はおいしい「アヒージョ」を作ろう
春なのに、家の中が寒い。寒い日は「アヒージョ」を作ろう。「アヒージョ」はオリーブオイルとニンニク・鷹の爪で具を煮込んだ料理。「アヒージョ」の具材はなんでもOK。冷蔵庫にあるもので作れるよ。オリーブオイルとニンニクと鷹の爪は用意してね。
献立 春だ春の山菜木の芽を食べよう-山椒の木の芽じゃない方の「きのめ」だよ
春といえば山菜の季節。きのめを食べよう！という訳で、近所の空き地で野生化している木の芽を取ってきて、お浸しにした。新潟県ではキノメ、コノメ、山形県ではモエ、モイ、ヤマヒメというそうだ。ほろ苦くて、うまうま！さて、この木の芽正体は何？
献立 下ごしらえなんか簡単よ！今日の献立はつくしの○○
道端に春になると生えている、あのつくし。春しか食べられないので、散歩の途中でとってきた。つくしは、下ごしらえが面倒。硬い節の部分についている袴と呼ばれるものを外さないと食べることができない。が簡単に、つくしの袴を外す方法がある。