手作り

道端に春になると生えている、あのつくし。春しか食べられないので、散歩の途中でとってきた。つくしは、下ごしらえが面倒。硬い節の部分についている袴と呼ばれるものを外さないと食べることができない。が簡単に、つくしの袴を外す方法がある。

3月31日は昼間は晴れていて暖かかったので、外に出て、近所の散歩をしてきた。近所の神社の裏側で見つけたのがふきのとう。一番最初に食べれる山菜。夕食にふきのとうの天ぷらを食べた。ほろ苦くておいしかった。

今日の夕食は刺身。マグロと、タイの刺身なのだ。安かったのです。が、刺身が問題なんじゃないんだ！問題は、しょうゆとわさびに飽きたこと。べつの味が食べたい。で思いついたのが酢味噌。刺身になかなか合う。

今日の夕ご飯はサメのムニエル。売り場にサメの切り身が売っていたのだが、食べ方がわからず、スルーしていた。でも、調べてみたら、ムニエルとか唐揚げとかに使えるらしい。しかも、低カロリー・高タンパクだとか。

なんだか髪がパサついている。　あまり髪が痛む事がないんだけど、今年の日差しは強かったから、ちょっと傷んできてるかも。　この際だから、ヘアパックを手作りしよう。　ついでに、マヨネーズも作ってしまおう。手作りヘアパック＆手作りマヨネーズの材料1...