植物や生き物 青いトマトは食べられる？どんな食べ方をすれば大丈夫？
庭にはまだ青いトマトがたくさんなっている。もう冬になるのに。青いトマトって有毒だっていうけど、食べても大丈夫なんだろうか？青いトマトどうやったら食べれるのかな？調べてみたよ。
野菜
植物や生き物 
植物や生き物 サツマイモの収穫をした
庭で育てていたサツマイモの収穫をした。意外とちゃんと育っていたのでちょっとうれしい。もとはスーパーで買ったサツマイモの食べないしっぽの部分。それが育って、見事なサツマイモになりました。
植物や生き物 害虫退治何使う？
家で野菜を育てていると、野菜には色々な害虫が付く。1匹ずつ捕まえて処分していければ一番良いけど、それも限界があるし。かといって、農薬を使うほどの規模の家庭菜園でもない。じゃあ何を使うかというと。野菜や果物にも使用できる中性洗剤だったりする。
植物や生き物 秋近くになってきたのでニラの花がたくさん咲いています
にら(ニラ・韮)と言ったら葉を食べるもの。スーパーでは食用の野菜として売っている。でも、「ニラはわかるけど花は見たことが無い」って人もいるかも。ニラ星形の白い小さなかわいい花が集まって咲くの。ニラの花が咲くのは秋。今がニラの花の盛りです。
植物や生き物 毎年自然発生する青じそ（大葉）食べましょう！保存しましょう！
毎年、自然発生するシソ。1回種を播いたら、放っておいても毎年どこからか生えてくる。が、我が家では、紫のシソは植えてから3年ぐらいまでしか生えてこなくて、青じそばかりが継続して毎年生える。青じそって、丈夫なんだろうか？
手作り 料理だけじゃないんです【唐辛子（とうがらし）】の使い道
毎年庭で唐辛子を育てている。料理の香辛料として使うことももちろんあるけど、唐辛子は他にも使い道がある。1本育てておくと重宝すること間違いなし。
手作り 夏野菜が豊作です-食べられる庭（ポタジェ）を目指すお庭事情
今年は夏野菜が豊作。狭い庭で、色々工夫して野菜を育てている。お金も極力かけないのが我が家の「食べられる庭（ポタジェ）を目指すお庭事情」。茄子にキュウリにトマト、シシトウ。人参もぼちぼち。ジャガイモも取れた。
献立 トウモロコシはひげもおいしく食べましょう
毎年トウモロコシを無農薬で育てているがなかなかうまくいかない。それでも、今年は、何本か自宅の家庭菜園で育てたトウモロコシを食べることができた。トウモロコシのひげもおいしくいただいた。
植物や生き物 ジャガイモのマルチ栽培始めて見ました
今年はジャガイモのマルチ栽培というものに挑戦。2025年３月26日ジャガイモの植え付けをした。気温は9度。そして、7月半ばにジャガイモの収穫。収穫時は畝を掘り起こさないで済んだのでとっても楽だった。
植物や生き物 ししとうが豊作です-食べられる庭（ポタジェ）を目指すお庭事情
今年は茄子同様、ししとうも豊作。ししとうはピーマンやナス・とうがらしの仲間で、細長いピーマンみたいな形をしている野菜。1苗植えたら、毎日数本ずつ収穫ができて、一人暮らしでの食卓では十分な量収穫ができる。