庭にも季節ごと花が咲く植物が欲しい。
色々と植えてみてはいるが、なかなか思った通りに行かない。
来年のお庭計画のためにも現在のお庭の植物や花についてまとめてみよう。
庭に植える植物も計画的にしないとダメだよね。
目指すは「食べられる庭（ポタジェ）」。
「食べられる庭（ポタジェ）」ってどんなもの？
「食べられる庭（ポタジェ）」ってどんなお庭なの？
「ポタジェ」は野菜やハーブなど様々な植物を混植した、小さな菜園のことを言うんだ
「5～6世紀のローマの修道院で自給自足の生活をするために、農園で野菜や医療用のハーブを混植したことが始まり」といわれている。
花や野菜・ハーブなどを小さな庭で育てて、目でも楽しめて、食べてもおいしいのが基本だよ。
我が家のお庭紹介
「ポタジェ」を目指しているものの、なかなかうまくいってないけど、今のお庭を紹介するね。
いちごが花盛り
カーポート脇で野生化したいちご。
元は鉢植えだったが、いつの間にかランナーを伸ばし、カーポートの両脇に繁殖している。
カーポート脇のいちご
さらに、家の横にも繁殖しつつあって、環境の良いところを求めてランナーを伸ばしているらしい。
実がおいしそうになると鳥に先に食べられてしまうのが悲しい。
おいしいイチゴは本能でわかるんだよ。
全然お手入れしてないしね。
スギナの中に生えてる感じだもん。
雑草も結構きれい
春は雑草も結構きれいなものが咲く。
何の花だかわからないものもあるが、それなりにきれいなものもある。
我が家で最初に咲いた雑草の花はこれ↓
何の花だかわからない-春-雑草-庭の花
水仙が咲くと同時に咲き始めた。
4月の初めに撮影。
小さな青い花できれい。
誰か花の名前を教えてくれないかな？
次に咲いたのは菫の花。
菫-春-雑草-庭の花
撮影が5月のはじめ。
開花期が短いのが寂しい。
この手の花の背丈の低いきれいな雑草は極力抜かないようにしている。
庭に花があると虫が寄ってきて、いちごなんかの受粉をしてくれるしね。
おおいぬふぐり？-春-雑草-庭の花
オオイヌフグリって食べられるんだよ。
え、ちょこだけじゃないの食べるの！
人間も食べることができるの？
意外に知られていないかもしれませんが、オオイヌノフグリは食用としても使用できます。若い葉や花には、ほんのりとした甘みがあり、サラダやガーニッシュとして楽しむことができるのです。さらに、ビタミンとミネラルを含むことから、健康志向の方々にも注目されています。食べ方は非常にシンプルで、新鮮な葉や花を収穫して洗い、そのままサラダに混ぜたり、サンドイッチの彩りとして挟んでみたりと、日常的に取り入れやすいのが特徴です。-https://chibanian.info/20240422-103/
食べたことはないので、今度食べてみよう。
たぶんカタバミ-春-雑草-庭の花
庭に咲いている雑草
去年種をまいたヘリクリサム（ムギワラギク、帝王貝細工）が年越しした
本来1年草であるはずのヘリクリサム（ムギワラギク、帝王貝細工）。
冬越ししたヘリクリサム
ゆずと一緒の鉢に植え、冬場は風除室に入れておいたら、生き残ったらしい。
しかも巨大化している。
ヘリクリサムはオーストラリア原産のキク科の草花です。自生地では低木のようになる多年草ですが、寒さや高温多湿に弱いので、日本では一年草として扱われています。
本来は多年草なのね。
去年はドライフラワーにした。
今年は、挿し木して増やしたいけど。
種をまいてみた
鉢やら庭やらに、5月半ば種をまいてみた。
「綿」「ナスタチウム」「スターチス」「ニゲラ」。
ナスタチウムと綿の種
綿の種は手触りが綿にくるまれている感じ。
初めて播いてみた。
ナスタチウムは例年種まきしていて、今年も春の初めに種をまいたのだが、どうも、発芽しない。
種まきの時期が早すぎたのかも。
種が古かったのかもよ。
去年の種だったからねえ。
千日紅もまいたけど、発芽してないみたいなんだよね。
それは時期が早かったんじゃない？
それか、水やりし忘れたとか。
…。
すみません。
水やりを忘れた日がありました。
「綿」スターチス」「ニゲラ」。
どれも、ドライフラワーにしやすい花として有名な植物。
うまく花が咲いたらドライフラワーにするんだ。
「ナスタチウム（別名キンレンカ）」は葉も実も花も食べられるんだよ。
少し辛い味がします。
ナスタチウムは基本黄色・オレンジの花が多いんだけど、最近はちょっと変わった色もあるみたい。
変わった色のナスタチウムはあまり街中で売っていない。
通販などで種が売ってるよ。
最後には食べるものの話になるのね。
目指すは「食べられる庭（ポタジュ）」だもん。
他にも「大根」「人参」「春菊」「エンドウ豆」「枝豆」「水菜」の「かぼちゃ」「きゅうり」「ほうれん草」の種がまいてあるし、「ネギ」や「ミニトマト」「茄子」「ジャガイモ」「唐辛子」「しし唐」も植えてあるよ。
にらとみつばは野生化してるしね。
いちごも半野生化している。
例年、手入れしないのと、計画的に庭の植物を植えてないので今年は少し計画的に手を入れたいとは思う。
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