植物や生き物 夏の花露草は食べておいしくて染物の下絵や薬にもなる
毎年庭にたくさんつゆくさが咲く。 いわゆる雑草なんだけど、かわいい花だし、食べることができるしと割と楽しみにしていた。 今年（2025年）は雨が降らないせいか、つゆくさの生える数も少なければなかなか花も咲かない。 8月半ばにようやく我が家の...
山菜
植物や生き物 
献立 春だ春の山菜木の芽を食べよう-山椒の木の芽じゃない方の「きのめ」だよ
春といえば山菜の季節。きのめを食べよう！という訳で、近所の空き地で野生化している木の芽を取ってきて、お浸しにした。新潟県ではキノメ、コノメ、山形県ではモエ、モイ、ヤマヒメというそうだ。ほろ苦くて、うまうま！さて、この木の芽正体は何？
献立 ふきのとうを取ってきててんぷらにした
3月31日は昼間は晴れていて暖かかったので、外に出て、近所の散歩をしてきた。近所の神社の裏側で見つけたのがふきのとう。一番最初に食べれる山菜。夕食にふきのとうの天ぷらを食べた。ほろ苦くておいしかった。