山菜

春といえば山菜の季節。きのめを食べよう！という訳で、近所の空き地で野生化している木の芽を取ってきて、お浸しにした。新潟県ではキノメ、コノメ、山形県ではモエ、モイ、ヤマヒメというそうだ。ほろ苦くて、うまうま！さて、この木の芽正体は何？

3月31日は昼間は晴れていて暖かかったので、外に出て、近所の散歩をしてきた。近所の神社の裏側で見つけたのがふきのとう。一番最初に食べれる山菜。夕食にふきのとうの天ぷらを食べた。ほろ苦くておいしかった。